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鷹の爪と今年の収穫について

猛暑を過ぎたあたりから、鷹の爪が元気になり、
たくさん実を付けるようになりました。

121007_01.jpg

赤くなったものから収穫して、ざるで乾燥中。

猛暑前はアブラムシだらけで、どうなるかと思いましたが、
こんなに元気なってくれてよかった。
一鉢で1年分の鷹の爪が収穫できそうです。


ところで、ミニトマトとゴーヤはケニア旅行中の水不足の影響で、
新たに実をつけることなく(花は咲くのですが)、残念ながら終了のようです。
目標のミニトマト150個/株には届きませんでした。

それにしても、ゴーヤの収穫量が少ないです。
昨年の土を再生して植えたからかなぁ。
連作を嫌うっていうので、しっかり再生させたつもりでしたが。



2012年収穫
ゴーヤ  (長レイシ) 4個,  (島さんご) 6個
ミニトマト  (チカ)100個,  (アイコ)  97個


<2011年収穫>
ナス 13個
ミニトマト(アイコ) 88個
ゴーヤ 21個


リビングガーデニング

暑さも落ち着いたので、ベランダでリーフレタスなどの種まきをしたのですが、
友人から頂いたブリキのかわいい鉢で、
お部屋でもベビーリーフに挑戦。

121006_01.jpg

底に穴がなかったので、釘と金槌で開けてみました。

そして、、、
ベランダでは虫がつきやすいルッコラとクレソンを。
ついでにアクタスで買ってあった鉢には室内であれば、だんだん寒くなる季節でも
バジルが育てられるかもと植えてみました。

121006_02.jpg

まだクレソンは芽が出ていませんが、ルッコラとバジルはすくすく育っています。
これから楽しみです!

バジル大収穫

よく茂っていたバジルを大収穫しました。

120909_01.jpg

どうしても次の収穫を考えて、遠慮がちに収穫していたのですが、
まだまだ暑い日が続いているので、思いきってジャンジャン収穫。
もうひと伸びするかなぁと思って。
ジェノベーゼソースにを作って、一部は冷凍、残りはパスタで食べました。

鷹の爪も収穫。こちらもまた芽をたくさんつけていたので、収穫が楽しみ。


本日の収穫
ミニトマト  (チカ) 8個

2012年収穫
ゴーヤ  (長レイシ) 4個,  (島さんご) 6個
ミニトマト  (チカ) 97個,  (アイコ)  97個


<2011年収穫>
ナス 13個
ミニトマト(アイコ) 88個
ゴーヤ 21個

オレガノ

オレガノが鬱蒼としていたので、収穫してドライハーブにしてみました。

120810_01.jpg
上が収穫直後、下が乾燥後。
だいたい一晩で乾燥できました。
葉っぱだけを取って、ジップロックに入れて、冷蔵庫で保管しました。

トマトソースを入れるときに使おうと思っています。
これまで生の葉を使っていましたが、乾燥したほうが香りが強いとか。
試してみます。



本日の収穫
ミニトマト(チカ) 21個
ミニトマト(アイコ) 14個

2012年収穫
ゴーヤ  (長レイシ) 4個,  (島さんご) 6個
ミニトマト  (チカ) 73個,  (アイコ)  80個


<2011年収穫>
ナス 13個
ミニトマト(アイコ) 88個
ゴーヤ 21個

ジェノベーゼ

暑いですねぇ。
外に出たくないし、出ても帰ってきてから、ぐったり。
こんなときはベランダガーデンにあるもので作ってみました。

120805_01.jpg

なぜかうちのバジルはぷっくりした形になりません。
そういう品種なのかなぁ?養分によってこんな形になってしまうのでしょうか。
ふんだんにバジルを使って、いつもと同じ作り方をしたつもりですが、
いつもよりもしっとりと美味しく仕上がりました。
きっと、いいオリーブオイルを使ったからかな?

鷹の爪も収穫です。
120805_02.jpg
アブラムシにやられかけていましたが、
あまりの暑さにアブラムシも退散した模様です(笑)



本日の収穫
ゴーヤ  (島さんご) 2個
ミニトマト(チカ) 26個
ミニトマト(アイコ) 20個

2012年収穫
ゴーヤ  (長レイシ) 3個,  (島さんご) 5個
ミニトマト  (チカ) 52個,  (アイコ)  66個


<2011年収穫>
ナス 13個
ミニトマト(アイコ) 88個
ゴーヤ 21個
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