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魚、届く

101204_01.jpg

メバルが4匹実家から届きました。
お腹パンパンでずっしりしている。
やはり卵をたくさんお持ちで

煮付けにしようと鍋に入れようとするが入らず。
仕方ないので、尾はいらんだろうと切り落とす。
4匹だと重ねないと入らずで大量の煮汁が必要に。
実家ではどんな鍋で煮付けていたか思い出せないけれど、
ちゃんと並べて煮付けていたような。。。

重ねて煮ると、煮崩れしやすいのは私の技術が足りないからなのかなぁ。


って、メバルってこんなに黒かったけ??


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