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レモンの保存

実家から送ってもらったたくさんのレモン

120421_01.jpg

野生感あふれるレモンたちです。
おすそ分けしましたが、まだこんなにあります。。。
無農薬だし、悪くなってしまったらもったいないので、
すぐに使う分を残して、絞って冷凍することにしました。

120421_02.jpg

100円ショップで買ってきた氷トレーに入れてみました。
小分けしやすいようにマスが小さいものを選んだのですが、
1マスに5ml弱しか入らず、ちょっと小さすぎました・・・ちと残念。
この氷トレー、蓋付きなのがよいので、普通サイズのものを探して、買いなおそうと思います。。。

しかも、1トレーにレモン7個くらいだったので、
レモンキューブ作りはGWまで続きそうだな~~。




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